پیتزای سیب زمینی

پیتزا

سیب زمینی

مواد لازم برای

 جهت تهیه پوره:
▪ سیب زمینی۱ کیلو
▪

تخم مرغ

۱ عدد
▪ شیر۱۰۰ سی سی
▪ نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای

آشپزی

▪ پیاز ۱ عدد بزرگ
▪ گوشت چرخ کرده نیم کیلو
▪ سوسیس ۲۰۰ گرم
▪

قارچ

۳۰۰ گرم
▪ فلفل دلمه ای سبز ۲ عدد
▪رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
▪

پنیر

پیتزا

رنده شده ۴۰۰ گرم
▪ روغن مایع به مقدار لازم
▪ نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن=به مقدار لازم
● طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و با شیر و نمک و فلفل می گذاریم تا بپزد. ( بهتر است با توان ۹۰۰ وات / ۱۲ دقیقه در ماکروویو این کار انجام شود). پس از اینکه سیب زمینی ها کاملا پخته شد آن را له کرده و با یک عدد

تخم مرغ

مخلوط می نمائیم. سپس پوره را در یک ظرف نسبتأ بزرگ تخت، کاملا تخت می کنیم.
برای تهیه خوراک ابتدا پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپس زردچوبه را اضافه نموده و بعد گوشت چرخ شده را اضافه کرده و تفت می دهیم. بعد از اینکه گوشت سرخ شد به ترتیب سوسیس خرد شده،

قارچ

خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سرخ شود. سپس در ظرف جداگانه ای کمی رب را با روغن سرخ می کنیم و به مواد اضافه میکنیم. نهایتا نمک، فلفل و آویشن را به خوراک اضافه می نمائیم.خوراک آماده شده را روی پوره کاملا پخش می کنیم و نهایتا ژنیر

پیتزا

ی رنده شده را روی تمام سطح خوراک پخش می کنیم. سپس روی آن پودر آویشن پاشیده و برای ۱۰ دقیقه با پخت