اموزش گل با شلغم

آموزش ساخت گل با شلغم برای تزیین سالاد

پوست نازک شلغم رو میگیریم و با پوست کن لایه های نازکی رو ازش جدا میکنیم. یکی از نوار های نازکی که داشتیم رو برمیداریم و میپیچیم. نوار دوم رو روی اولی قرار میدیم و بعد از هر یک دور پیچیدن، خود نوار رو برعکس میکنیم و دوباره یک دور میپیچیم. این کار رو با سه نوار ادامه  میدیم و در انتها از وسطش یک خلال دندون رد میکنیم که باز نشه.

آموزش گل با شلغم برای تزیین سالاد

 

 

رنگ کردن گل با شلغم برای تزیین غذا و سالاد

برای رنگ کردنش هم میتونیم از آب لبو یا آلبالو استفاده کنیم. گل رو به طور کامل در آب لبو قرار میدیم و بیرون میکشیم و روی یک دستمال پارچه ای میگذاریم تا کمی خشک شه. برای رنگ سفید لب ماتیکیش هم که دستمال رو به آرامی روی گلی که با شلغم درست کردیم قرار میدیم.