صبحانه
صبحانه
پنكيك كدو حلوايى
یك صبحانه عالى، مقوى و دلچسب در یك صبح سرد
مواد لازم:
- شیر: یك و یك‌دوم پیمانه
- آرد: 2پیمانه
- پوره كدو حلوایی: یك پیمانه
- شكرقهوه‌ای: 3 قاشق سوپ‌خوری
- تخم‌مرغ: یك عدد
- بیكینگ‌پودر: 2 قاشق چای‌خوری
- روغن: 2 قاشق سوپ‌خوری
- بیكینگ‌سودا: 2 قاشق سوپ‌خوری
- دارچین: یك قاشق چای‌خوری
- زنجبیل: یك‌دوم قاشق چای‌خوری
- نمك: یك‌دوم قاشق چای‌خوری
روش تهیه:
ابتدا شیر و پوره كدو حلوایی پخته و كاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كنید. همچنین روغن را هم بیفزایید.
مواد خشك را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد كش دار وغلیظی به دست می‌آید.
مواد را 10 دقیقه استراحت دهید.
سپس یك تابه با قطر حدود 10 سانتی‌متر را انتخاب كرده و روی حرارت بگذارید تا كاملا داغ شود.
سپس بدون چرب كردن از مواد به اندازه یك ملاقه ریخته و صاف كنید. در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید.
نكته:
این پنكیك را با كره و عسل میل كنید. طعمی به‌یادماندنی دارد
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
