، تا این لحظه: 50 سال و 10 ماه و 28 روز سن داره

ماجون

کتلت چشم بلبلی

1393/10/20 20:13
نویسنده : فهیمه
1,600 بازدید
اشتراک گذاری
کتلت لوبیا چشم بلبلی


ادامه مطلب :

مواد لازم:

لوبیا چشم بلبلی : یک و یک چهارم پیمانه

آرد نخود چی :3 قاشق غذاخوری

سیب زمینی: 2 عدد نسبتا بزرگ

پیاز :1 عدد متوسط

جعفری خرد شده : 3  قاشق غذا خوری

زردچوبه  پودر گشنیز فلفل سیاه  نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

لوبیا چشم بلبلی رواز شب قبل خیس می کنیم

بعد لوبیا رو می پزیم تا جاییکه آب داخل لوبیا خشک بشه و به خورد لوبیاها بره بعد همونجوری داغ داغ  داخل غذاسار لهش می کنیم البته با گوشتکوب و چرخ گوشت هم میشه اینکار رو انجام داد در واقع با هر چیزی که بشه لوبیاها رو له کرد

بعد پیاز و سیب زمینی رو رنده می کنیم و  جعفری خرد شده رو هم  داخل مواد می ریزیم

سپس ادویه های گفته شده و آرد نخود چی رو هم داخل مواد دیگه بریزید

مواد رو خوب با هم  مخلوط کنید حتی اگه تونستید با دست خوب ورز بدید تا مواد کاملا یکنواخت بشه بگذارید یخچال یه نیم ساعتی بمونه

و بعد داخل روغن سرخشون کنید من با قالب فلافل سایز بزرگ قالب زدم  صبر کنید ابتدا یه طرفش سرخ بشه بعد برش گردونید در غیر اینصورت از هم میپاشه

این هم کتلت کاملا گیاهی و اصلا  به تخم مرغ هم نیاز نداره خیلی پوک و خوشمزه بود یه طعم خاصی داشت که من تا حالا این طعم رو نچشیده بودم و برام تازگی داشت امیدوارم شما هم درست کنید و از خوردن این کتلت گیاهی لذت ببرید تنها عیبی  که این کتلت داشت انگاری تشنه روغن بود نمی دونم چرا روغن زیاد مصرف میکرد تعجب

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی

نظرات (2)

فراخوان گروه انسانهای سبز GPG
20 دی 93 20:43
همزمان با روز هوای پاک در همایش زیست محیطی و ورزشی " دوباره آسمان آبی " با شمــــا سبـــز می اندیشیـــم و سبـــز میمانیم کلیه اعضا، هواداران گروه انسانهای سبز 29 دی ماه جاری همزمان با روز هوای پاک از ماشین شخصی استفاده نخواهند نمود و از هم میهنان سبز اندیش بویزه ساکنان کلان شهرهای کشور نیز دعوت به عمل می آورند تا با همگرایی هدفمند، دوباره آسمان آبی را بر فراز شهرهایمان تجربه و چشمک زدن ستاره ها را به (((فرزندانمان هدیه))) کنیم. علاقه مندان به مشارکت در این همایش زیست محیطی و ورزشی می توانند روز دوشنبه 1393/10/29 از نقلیه عمومی نظیر اتوبوس، مترو، دوچرخه و حتی پیاده به امور روزانه خود بپردازند. مردم هوشمند هشت کلان شهر: اراک، اصفهان، اهواز، تبریز، تهران، شیراز، کرج و مشهد مقدس به عنوان پیشروان اجرای این طرح کشوری هستند که با همراهی اثر بخش و همتی بلند دوباره آسمان آبی را به فرزندانمان هدیه خواهند کرد و سایر هم میهنان گرامی شهر ها و روستاهای کشور نیز به شکرانه برخورداری خود از هوای پاک و ترویج این فرهنگ و آموزش آن به کودکان و نوجوانان که آینده سازان این سرزمین کهن هستند در روز 29 دی ماه از ماشین شخصی استفاده نمی نمایند. به اطلاع هم میهنان گرامی میرسانیم در راستای گسترش فعالیتهای زیست محیطی بمناسبت گرامیداشت روز هوای پاک با همکاری حفاظت محیط زیست استان فارس، حفاظت محیط زیست استان اصفهان، شرکت آب و فاضلاب استان اصفهان، سازمان انتقال خون استان تهران، شرکت آب و فاضلاب استان تهران، سازمان حفاظت محیط زیست استان تهران، موسسه مردم نهاد سیراف پارس و ... سرگروه بمدت یک هفته چند کلان شهر کشور را با دوچرخه رکاب خواهد زد./ شما هم میتوانید در راستای گسترش هرچه بیشتر این تفکر انسانی در جامعه به ما بپیوندید. دیدار سبز و سراسری ما روز دوشنبه 29 دی ماه 1393 در بزرگترین همایش بدون ماشین در کشور آماده تبادل لینک با سایت ها و وبلاگها میباشد. ما را با نام گروه انسانهای سبز به آدرس www.GPG.ir در قسمت پیوندهای وبلاگتان ثبت نمایید و سپس اعلام نمایید. سایت ها: گروه انسانهای سبز GPG www.GPG.ir ایران هخا انجمن ملی ایرانیان www.forum.iranhakha.com ایرانگردان و جهانگردان www.touristsupport.ir تبلیغات رایگان www.AvArAsA.com
مامان کیمیا
21 دی 93 17:38
عالی بود
فهیمه
پاسخ
lممنون خانمی
niniweblog
تمامی حقوق این صفحه محفوظ و متعلق به ماجون می باشد