سالاد

 بعد این همه شیرینی که توی این مدت خوردیم خوردن یه سالاد ،البته با طعمی متفاوت واجبه

توصیه میکنم حتما امتحانش کنید

ادامه مطلب :

مواد لازم:

کلم بنفش کوچک:1 عدد

کلم سفید خلالی خرد شده :مقداری

تخمه آفتابگردان پاک شده:1 بسته

خیار شور:به میزان لازم(به دلخواه)

کشمش:بخه میزان لازم(به دلخواه)

کنسرو ذرت:به میزان لازم

جعفری خرد شده:به میزان لازم

سس خرد:2 قاشق مرباخوری

سرکه:حداکثر4 قاشق غذاخوری

روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری

نمک.فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا کلم بنفش ها رو خلالی خرد کنید(باید خیلی خلالی و ریز باشه

کلم سفید رو هم خلالی خرد کنید...نسبت کلم بنفش به کلم سفید،1 به 4 باشه

خیار شور خرد نگینی خرد شده و تخمه آفتابگردان و ذرت و جعفری رو اضافه کنید(اصل این سالاد کشمش داره ولی من چون خیلی کشمش توی سالاد دوست ندارم خیارشور رو اضافه کردم)

 سس خردل رو در ظرفی بریزید

سرکه و نمک و فلفل و روغن زیتون رو اضافه کنید(من یواشکی یه قاشق سس مایونز هم زدم)

سس رو روی سالاد ریخته و مخلوط کنید و بذارید کمی توی یخچال بمونه تا کلمها نرم تر بشن

و در ظرف مخصوص بریزید و نوش جان کنید

من که خیلی مزه ی این سالاد رو دوست دارم.امیدوارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید