بدون عنوان

هویج را ریز رنده کرده به همراه شیر و شکر روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب سر بزنیم که شیر سر نرود، وقتی شیر کاملا به خورد هویج رفت ، دارچین و هل میریزیم که طعم بهش بده و گاز را خاموش می کنیم، بیسکویت پتی پور را پودر کرده*یا در آسیاب کن ریخته یا در ظرفی ریخته با گوشکوب پودر می کنیم یا در مشما ریخته با وردنه رویش می سابیم تا پودر شود*وقتی هویج خنک شد ، با بیسکویت و گردو خورد شده مخلوط کرده در پودر کنجد یا پودر نارگیل می غلطانیم.

مقدار شکر بستگی به شیرین یودن هویج دارد* من مقدار شکر رو نزدیک به 1 پیمانه می ریزم البته اگه هویج شیرینیش کم باشه*این دسر خوشمزه با چایی خیلی می چسبه*حتما امتحان کنید و از طعم خوبش لذت ببرید.

من این دستور خوشمزه رو از استاد ع

زیز هانی شف یاد گرفتم که جا داره اینجا ازشون تشکر کنم.