کباب کوبیده تابه ای
میتونید کتلت هاتونو به این فرم درست کنید تنوع خوبیه. اما اگه میخواهید طعمشم متفاوت باشه با من همراه بشید: گوشت گوسفندی سردست با همراه کمی قلوه گاه 250 گرم چرخ کرده. پیاز رنده آب گرفته 3 عدد درشت سیب زمینی خام 2 عدد متوسط رنده شده تخم مرغ 1 عدد نمک فلفل سیاه فلفل دلمه رنده شده دلخواه 1 عدد گوشت رو باید خودتون تهیه کنید. یعنی اینکه چرخ کرده بیرون نباشه. باید گوسفندی باشه به همراه کمی قلوه گاه تا چربی داشته باشه و نرم بشه کتلتتون مثل کباب. آرد نخودچی توی این کتلت نداریم. میتونید جای 1 عدد تخم مرغ 2 تا زرده بزنید. اگه طعم متفاوت فلفل دلمه رو دوست دارید توی کبابها و کتلتها پیشنهاد می ک...
